Fuerst Wiacek - Pleasures & Treasures

Muy top las cervezas de estos berlineses. Nos dejaron muy flipados con su A Quick One y en esta ocasión vuelven a hacerlo otra vez con su Pleasures & Treasures.

Fuerst Wiacek -telita con el nombre- nos ha preparado esta magnífica New England IPA con los lúpulos Simcoe y Amarillo. Una cerveza muy sabrosa, pero baja de alcohol (5,5%), en el límite de la Session IPA.

Color amarillento, muy velada y turbia, con una moderada corona de espuma blanca. Al olfato muchos cítricos que nos resultan muy agradables y que apuntan a una cerveza muy refrescante.

En boca la cosa continúa por el mismo camino: muchos cítricos. Naranjas, bastante pomelo y un toque de limón muy suave y que aporta frescor al conjunto. Algo también de fruta de hueso muy tenue y un final suavete. Muy rica. Personalmente me gustó más la A Quick One pero ésta también es altamente recomendable. Comprada refrigerada en La Bodega del Sol por 4,45€.

Fuerst Wiacek - A Quick One

Fuerst Wiacek, ¡vaya nombrecito! No sé si algún día lograré pronunciarlo correctamente, pero lo que sí he conseguido es crujirme sus latas de dos en dos, ¡menuda maravilla!

La modernización cervecera está cobrando fuerza en Alemania, país de tradición cervecera milenaria. Los alemanes han dominado las recetas clásicas cerveceras y cada vez son más cerveceras craft de nueva creación que están apostando por las recetas americanas. La de hoy es una India Pale Ale elaborada con Citra y Mosaic absolutamente brutal.

A Quick One presenta un color dorado, un tanto amelocotonado y cierta turbidez. Muy carbonatada y con una espuma blanca persistente y agradable. Al olfato nos saluda con un espectacular aroma a frutas. Nos está incitando a darle el primer trago sin ningún miramiento. En boca es espectacular, es el tipo de IPA que me flipa, y encima está elaborada con mis lúpulos favoritos. Sabores cítricos, donde predomina la mandarina, fruta de hueso y también fruta tropical. Deliciosa. Exquisitamente bien balanceada. Cero estridencias. Cero idas de madre. Bebibilidad máxima y un final amargo moderado. 5,7%. Lo han clavao. Muy grandes estos berlineses. Comprada refrigerada en A-Go-Go de Terrassa por 5,95€.