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18 de septiembre de 2016

Kona - Castaway

Otra de las cervezas que te puedes encontrar en cualquier supermercado de Ámsterdam (por ejemplo en el Albert Heijn, como es el caso) es la Castaway de la cervecera Kona, ubicada en las islas Hawaii. Yo personalmente de esta cervecera no he encontrado nunca nada en España, pero sí en Suiza y en los Países Bajos. De esta brewery ya reseñé en su día la Longboard Island Lager, y desde entonces no había vuelto a saber nada de ellos. Reconozco que la compré por el exotismo de beberme una cerveza hawaiana, y la verdad es que lo de dentro, para haber recorrido tantísimos kilómetros, estaba bastante bien.

Elaborada con maltas Pale y Caramel. Los lúpulos que han empleado son: Galaxy, Citra, Simcoe y Milenium.

La botella es una buena pieza para los coleccionistas, ya que lleva en relieve todas las islas del archipiélago, y junto con la etiqueta me pareció un conjunto bonito. La Castaway de la que nos ocupamos hoy es una cerveza de estilo India Pale Ale, Al servirla nos ofrece un color ligeramente anaranjado y una moderada capa de espuma poco duradera. Al olfato es una maravilla. Podemos disfrutar de su fantástico aroma herbáceo junto con una carga cítrica y afrutada, donde destacan los melocotones y la fruta tropical. En boca resulta herbácea y un tanto balsámica. Las notas de melocotón aportan al conjunto un sabor bestial, dulce y sabroso. Podemos percibir también algún matiz cítrico de corteza de naranja. Finalmente nos deja un final muy amargo, demasiado para mi gusto (50 IBUs). En general me ha parecido una IPA muy rica, del estilo que me gusta. Me ha sorprendido que una cadena de supermercados la haya traído a Europa en tan buen estado. Teniendo en cuenta cómo trata el Corte Inglés las cervezas artesanales españolas la verdad es que con ésta no tenía muchas esperanzas. Y lo mejor de todo el precio: 2,29€ por una botella de importación de 355ml. Igualito que aquí, que me clavan 3 leuros por una hecha en Valldoreix o en la Floresta. 6,0%.

24 de agosto de 2014

Kona - Longboard Island Lager

¡Aloha!. Desde las islas Hawaii os traigo esta handcraft lager perfecta para la playita, el calor y el tueste gamba-style, ya sea en la Barceloneta o en Chaweng. Lateros estáis acabados, ha llegado la Longboard Island Lager.

Desde 1994 Kona Brewing lleva dándole alegrías a la feliz población hawaiana a base de birras. Yo tenía una inmensa curiosidad por conocer sus birras, ya que tengo una amiga que reside allí y me había enviado chapas para mi colección, y su web tenía muy buena pinta. Bien, por fin me he podido hacer con una de ellas, la vi en un supermercado y la verdad es que aluciné bastante. A simple vista, y viendo lo que hacen en esta brewery, quizás parezca la menos atractiva, -¿qué nos va a aportar otra lager?- me preguntaba yo, pero la verdad es que finalmente me ha encantado.

La Longboard Island Lager es el tributo que rinde Kona Brewing a la legendaria playa de Waikiki en Honolulu, cuna del surf. Es como si Birra 08 rindiera tributo a la playa de Nova Icaria, sede de fiestacas sanjuaneras desde tiempos ancestrales, pues algo así del palo.

A lo que vamos. De apariencia es muy clara y cristalina, de carbonatación media-alta, de entrada es muy suave y con un punto cítrico super-refrescante, ligera de trago, entra sola, de sabor muy rico a cereal y con un final amargo buenísimo (20 IBUs), suavecita 4,6%, para que no os dé una embolia a pleno sol, muy indicada para la época del año que estamos. La botella me ha parecido muy bonita con el mapa del archipiélago en relieve. Estoy ansioso por descubrir el resto de su material. ¡Salud!.