Los de Frederick (USA), que son tan asiduos a elaborar auténticos pelotazos de Double IPAs y Winter Ales de 8,0% para arriba, en esta ocasión no han sido menos y nos han hecho una Belgian IPA de 8,6%, ¡festivaaal! aunque no sé yo si han tenido una idea demasiado brillante.
Honestamente, ¿qué diferencia hay entre su Double IPA y ésta?, ¿para qué la etiquetan como Belgian IPA?, yo lo de Belgian personalmente no lo he encontrado por ninguna parte, lo que sí me he encontrado es con una cerveza saturadísima de lúpulo a aburrir, un sabor fortísimo, horripilante, así que no le encontrado la gracia por ninguna parte. No sé qué es lo que pretende esta cervecera intentando sacar diferentes estilos de cervezas cuando básicamente lo que sacan podría resumirse en uno: Double IPAs, lúpulo por un tubo y graduación para tumbar a Arnold Schwarzenegger de un solo trago.
El aspecto la verdad es que la hacía bastante apetecible, densa, de color acaramelado y con una corona blanca de espuma que invitaba a degustarla de inmediato. Luego llega la decepción, un sabor fortísimo, resina a más no poder, extra amarga hasta resultar desagradable, y algo de fruta y caramelo entre tanto pino. Ni rastro del estilo belga por ninguna parte, me da lo mismo que hayan utilizado una base de cerveza belga que la cerveza de oferta del LIDL, el resultado hubiera sido el mismo: resina, resina y más resina. Me esperaba muchísimo más. Decepcionante.