La segunda cerveza en caer del paquete que nos mandó Hop In The Box España fue la Sound Check, que fue -en nuestra opinión- lo mejorcito de la velada.
Se trata de una American Pale Ale elaborada con Simcoe y Citra, que son dos de mis lúpulos favoritos, por los sabores y aromas tropicales que aportan. Nos pareció espectacular.
De color pajizo y como podéis observar muy carbonatada. Un tanto velada y de espuma de aspecto jabonoso. Al olfato es una auténtica joya. Aromas de melocotones, resto de frutas de hueso y fruta tropical. Sublime. En boca nos ha resultado muy ligera de trago a la par que refrescante (5,0%). La Sound Check de Tanker resulta muy sabrosa, con toques de naranja dulce y cítricos, que la hacen muy refrescante e invitan a seguir bebiendo. Además de los cítricos en sabor también se aprecian las frutas de hueso y tropicales que también podían apreciarse en el aroma. Final de amargor moderado. Nos encantó a todos de manera unánime. Grandes los cerveceros de Estonia.
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