Tras este lapso veraniego volvemos cargaditos de birras -tengo para varios meses reseñando, ya veremos como me lo monto- entre ellas la -Garage IPA de nuestros bienamados Garage Beer. La habíamos degustado numerosas veces en barril, tanto en su brewpub de Consell de Cent como en otras cervecerías de Barcelona, como por ejemplo en el Chivuo's de Gràcia, pero hasta ahora no la habíamos podido probar en formato lata, así que a la que hemos tenido oportunidad nos la hemos llevado a casa para engrosar nuestra nutrida selección de la nevera de casa.
De color dorado y carbonatación no excesiva. Es una cerveza muy ligera de trago, muy suave y perfecta para beber en cantidades. Al ser una Session IPA la graduación es más baja y así no nos tajamos tanto (4,9%). El sabor es bastante herbáceo con algún toque cítrico agradable y refrescante (lleva dryhopping de Cascade y Centennial) con un final bastante amarguete. Se ha convertido en un clásico moderno de la ciudad condal. El precio, para ser tamaño yonkilata es bastante apañao, cosa que se agradece ¡ojalá el resto de su repertorio costase lo mismo! Comprada refrigerada en A-Go-Go de Terrassa por 3,35€.
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