Se echaban de menos birrucas de nuestros ídolos de Liérganes por estas latitudes de la blogosfera. La cervecera cántabra ha emulado a la danesa Mikkeller y ha sacado una serie de 10 cervezas single hop con lúpulos diferentes. En su día ya probamos en Casa Lúpulo de Gijón la que está elaborada con El Dorado y hoy hacemos lo propio con la que está elaborada con Citra, que es uno de mis lúpulos favoritos.
Session IPA de color dorado (25 IBUs), sin turbideces y bastante bien carbonatada. Al olfato todo cítricos. En boca los sabores nos recuerdan a la mandarina, el pomelo y la lima, todo muy cítrico y refrescante. También aparece algo muy suave de fruta de la pasión que le da un toquecillo muy rico. Es una cerveza ultra bebible, muy ligera de trago y sin rastro de alcohol (3,7%). Final amargo sin excesos (45 IBUs). Para beber a litros. Comprada refrigerada en La General de Begudes de Valldoreix por 2,30€.
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