Otros que se estrenan en el blog son los navarricos Saltus. La verdad es que desde que se decretó el estado de alarma he estado apostando fuerte por el producto nacional y he descubierto un gran número de cervecerías de los que todavía no había catado nada.
Los de Aizoáin se estrenan con su KloratIPA, una India Pale Ale. No especifica ni maltas ni lúpulos.
La sirvo en vaso shaker y presenta un color dorado con bastante carbonatación. La espuma es de color blanco y de aspecto jabonoso. Al olfato destacan los aromas de melocotón, naranja y mango. Todo muy armonioso. En boca tiene un sabor muy rico. Por un lado tiene sabores de fruta como el melocotón y el mango y por otro registros herbáceos muy agradables. Todo está muy equilibrado y el resultado es una cerveza sabrosa, rica y muy refrescante. No me ha parecido especialmente amarga pese a sus 60 IBUs. 5,6%. Comprada refrigerada en laGeneral de Begudes de Valldoreix por 3,09€.
No hay comentarios:
Publicar un comentario