Hazte 1 Litro - Rubia the Bottle

Otra de las cervezas que tenía en el punto de mira para catar en la XI Mostra de Cervesa Artesana a Mediona era esta fabulosa American Pale Ale elaborada por los barceloneses Hazte 1 Litro. Me estoy refiriendo a la Rubia the Bottle (lúpulo morenote) que ha sido elaborada con maltas Biscuit, Pale, Maris Otter Cara-Pils y malta de centeno y lúpulos Magnum y Simcoe.

El aroma es fantástico. Una bocanada de olor a fruta tropical excepcional, mucho maracuyá, mango y fruta de hueso. No podemos esperar más para darle el primer tiento. Buff, sin duda es de ese tipo de APAs que me gustan, tan tropicales, tan aromáticas, tan refrescantes. Una gozada. Mucho lupulazo y todas esas notas sabrosonas de fruta de la pasión, cítricos, melocotones, espectacular. Es una cerveza muy ligera y entra muy, pero que muy bien. Final moderadamente amargo (35 IBUs). 5,7%.

Hazte 1 Litro & Cornèlia - Ghetto Blackster

Una de las primeras cervezas que cayeron en la XI Mostra de Cervesa Artesana a Mediona fue la Ghetto Blackster, una cerveza de estilo Session Black IPA fruto de la colaboración entre los barceloneses Hazte 1 Litro y la cervecera Cornèlia de Cornellà de Llobregat, cerveza que tenía muchísimas ganas de probar y no lo dudamos ni un nanosegundo en cuanto vimos el stand.

Elaborada con maltas Carafa Special, Maris Otter, Black, Chocolate y malta de centeno. Los lúpulos que han empleado son: Cascade, Pacific Jade, Columbus, Athanum y Summit.

Es una cerveza curiosamente muy sabrosa pero ligera de trago, nada aguada, todo el sabor bastante intenso. Al olfato nos llega todo el aroma a maltas tostadas y los lúpulos. En boca me ha resultado más maltosa y tostada que lupulizada, donde predominaba el sabor a torrefacto y las notas intensas a café y sobre todo de regaliz. En boca los lúpulos estaban más atenuados y la verdad es que para ser una Black IPA me la esperaba más fuerte e intensa de cannabáceas. La balanza se decantaba más hacia el lado de las maltas tostadas -cosa que por el estilo no debería- al menos en este lote. No obstante es una cerveza muy rica y que entra con una facilidad pasmosa. 4,7%.