Ponent - De Blat

Prepárense porque Pinhead y los Cenobitas han salido del averno para aparecer en la Tierra. Nada de sangre ni efluvios infernales, no, una cerveza Weizen es lo que nos han traído esta vez.

La sirvo en el vaso (que no es el correcto, el de Weizen me lo cargué fregándolo) y saltan todas las alarmas: fiestaca de la espuma, pero no la típica espuma Hefeweizen densita, suave, cremosa y persistente, nada de eso. Parece Fairy, aspecto jabonoso y regulero, se desvanece rápidamente, pero una cantidad aberrante. Acerco la nariz al vaso y la cosa empeora: nos teletransportamos a Asturias para bailar el xiringüelu, un olor a sidraza que tira para atrás. Nada de trigo, nada de pan, nada de plátano. A la rica sidra.

El color sí es el correcto de una cerveza Weizen, claro, pajizo, un tanto turbio. Temeroso y pensando en que lo peor está aún por llegar procedo al primer sorbo. Afortunadamente la cosa no está tan mal y el sabor a sidra no es tan fuerte como me esperaba. Muy ácida, eso sí, demasiado para mi gusto, cargándose todo el sabor a trigo de la cerveza. Un despropósito. 4,3% de graduación.

Quiero creer que estaba en mal estado, pero en fin, de entrada me he llevado una mala impresión de los de Seró (Lleida). Me la trajo un amigo para hacer el aperitivo y estoy seguro de que le habrá dolido en el alma dejarse los 2,49€ que cuesta en Caprabo. Teniendo en cuenta de que la Franziskaner de 0,50cl cuesta poco más de 1€, pues este tipo de cosas inflaman considerablemente la zona escrotal.