Si os digo que esta cerveza la han elaborado los belgas Huyghe seguramente os quedaréis igual. Pero si os digo que son los mismos que elaboran la Delirium Tremens y la Delirium Nocturnum ahí ya seguro que os empieza a sonar de algo, y es que estas cervezas han sido miccionadas en numerosas ocasiones en nuestros años de mocedad.
La de hoy me la enviaron las chicas del supermercado online Ulabox, que son un amor, se llama La Guillotine y viene embotellada en la característica botella de cerámica marca de la casa.
Se trata de una Belgian Strong Ale (Blond) de color dorado y con una abundante capa de espuma blanca muy compacta y persistente y burbuja fina. En boca es una cerveza muy maltosa y muy dulzona. Sabor a cereal, manzana, pera, mucho azúcar y con un final un tanto seco. La verdad es que no me ha entusiasmado mucho pero se agradece el detalle. A ver si toman nota en Hudson Valley. 8,5%. ¡Ojo! que se sube bastante a la cabeza.
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