El segundo ejemplar de Corfu Beer que me metí entre pecho y espalda fue su Amorosa Weiss, la cerveza Weizen de la casa.
La sirvo en el vaso que me proporciona el establecimiento. Presenta un color dorado pálido, un pelín velado. Muy bien carbonatada, con una gruesa corona de espuma compacta de color blanco inmaculado y de alta persistencia.
Al asomar la napia me viene un espectacular aroma a clavo intensísimo. En boca es una cerveza muy sabrosa, muy refrescante. Tiene un cuerpecito notable, pero se bebe con facilidad. Cuenta con un intenso sabor a trigo, que recuerda mucho al pan, y un puntito muy suave de banana, que no destaca mucho, pero ahí está. Final de amargor muy suave (18 IBU). Muy rica, me sorprendió gratamente. 5,6%. Botella de 50cl.
No hay comentarios:
Publicar un comentario