Y ahora sí, acabo de daros laturra con Cap d'Ona. Es más dejo de daros también la turra franchuti para dar paso a cervezas de otras nacionalidades que se me han quedado en el tintero durante los meses de septiembre y octubre.
Acabo con la Blonde Pale Ale del catálogo regular de los de Céret. Elaborada con malta de cebada sin gluten, lúpulo, levadura y agua. Todos los ingredientes son provenientes de la agricultura ecológica y por tanto la etiqueta luce su correspondiente etiqueta bio.
Lasirvo en vaso shaker pequeño. Presenta un bonito color dorado totalmente límpido y sin impurezas. Carbonatación perfecta, da para una fantástica corona de espuma compacta, cremosa y persistente de color blanco que incluso me ha dejado un bonito sombrerito.
En nariz resulta muy agradable, con un aroma muy bueno a cebada, y con el puntito lejano del lúpulo asomando. En boca es una cerveza muy rica, muy fresca y refrescante. Maltosa, con el cereal como protagonista, pero con un puntito lipulado marcadito, muy rico, pero sin llegar a APA, ni mucho menos. todo muy agradable, muy bien balanceada y ultrabebestible. Lástima que la botella sea de 25cl. Ésta es de las que te meterías una pinta sin problemas. El claro ejemplo de que menos es más. cerveza de trago largo que te pide más y más. Final amargo muy agradable. 5,0%. Comprada refrigerada en la General de Begudes de Valldoreix por 2,81€.
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