Atención, presten atención damas y cabañeros. Con nosotros una Stout fuera de lo normal. Una colaboración entre la Siren británica y la Cigar City estadounidense. Los de Finchampstead y los de Tampa unidos para crear una cerveza 99/99 en Ratebeer. en el Top 50 mundial del estilo. Gloria bendita.
La receta lleva semillas de cacao, lactosa y madera de ciprés. Un pastelico guay, un tigretón de los que molan. Petrolaco negro, opaco y denso, con una capa finita de espuma de color beis. Esta cerveza es una bomba. Compleja e intensa a más no poder. El paladar se empapa del sabor intensísimo de cacao puro, luego viene todo el cafetazo, el torrefacto, intensísimo, también algo de regaliz. La lactosa aporta cierta sedosidad. El madera de ciprés aporta más complejidad e intensidad al conjunto, muy potente, una explosión de sabor en la boca. Es una cerveza para disfrutar y tomársela con mucha calma. Ponte una peli de dos horas y media y disfrútala en el sofá de casa. 7,4% bien integrados. Me ha parecido una cerveza excelente, lo que no me ha parecido excelente es el precio, 7,95€. Teniendo en cuenta que por ese importe me puedo comprar un par de Vanilla Black Velvet, que es una cerveza soberbia, es como para pensárselo dos veces. Comprada en BierCab Shop.