31 de enero de 2014

Duan - Ambrata

Cerveza orgánica italiana de San Giorgio Jonico, de estilo supuestamente Pale Ale, y digo supuestamente porque es lo que reza su etiqueta pero me da a mí que el que se la puso andaba un tanto beodo.

Doble fermentación, segunda en botella. Oscura, turbia, sin apenas espuma.

De sabor es dulzona, maltosa, tostada con notas de ciruela. Un tanto aguada. 5% se echa de menos mucha más intensidad en esta cerveza. Como nota positiva destacar que está elaborada con ingredientes ecológicos.

La Duan Bianca tampoco está muy p'allá.

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