Una India Pale Ale elaborada en Langport, Inglaterra, que hace honor a su nombre, un juego de palabras entre hop (lúpulo) y happiness (felicidad). Teniendo en cuenta las endorfinas que puede segregar uno después de pegarse un lingotazo de esto, ya os digo yo que Hoppiness es un nombre muy acertado.
En un principio me imaginaba que iba a ser una bomba de lúpulo bastante fuerte, pero para nada, lo que me encontré fue una IPA muy harmonizada con todos los matices perfectamente equilibrados, toques de cítricos, notas de melocotón, notas resinosas y amargor perfecto sin ninguna estridencia. Redonda.
De aspecto es de color caramelo un tanto anaranjado, al olfato nos llegan los melocotones (mi hermano que era muy escéptico con este tipo de cosas acabó admitiendo que sí, que huele a melocotones) y las notas herbales del lúpulo. De gasificación baja y 6,7% de graduación que no está nada mal, pero que entra divinamente. ¡Bravo por estos craft brewers británicos!.
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