Rogue - Captain Sig's Northwestern Ale

Los que nunca fallan, Rogue, de Newport Oregon, USA, mis putos ídolos.

Rogue Captain Sig's Northwestern Ale, una cerveza dedicada a sus "vecinos", los hermanos Hansen, pescadores que faenan en condiciones extremas en el Mar de Bering.

Elaborada con maltas Carastan, Chocolate levadura Pacman y lúpulo Amarillo. De color castaña, espuma cremosísima y cuerpo medio. Es una cerveza lupulizada pero sin pasarse, es muy amarga (80 IBUs) pero no se hace estridente.

Se nota el sabor tostado de la malta y con cierto punto cítrico. Recomendada para maridar con pescado o carnes rojas. 6,2%, la botella de 75cl entra solita.