Seguimos haciendo prospección birruna de las andanzas del señor Mikkel Borg Bjegrsø al otro lado del charco. En esta ocasión con la Resting Brew Face, una New England Double IPA para nuestro cuerpo serrano.
En vaso presenta un bonito color anaranjado y una carbonatación muy abundante de color blanco. Nada más abrir la lata ya nos llegaba el aroma a mango, fruta de la pasión y fruta de hueso que desprenden los lúpulos, que se va acrecentando conforme servimos la cerveza en el vaso. En boca destacan los sabores que nos recuerdan al melocotón, la naranja dulce y el albaricoque.
Es bastante sedosa en boca, con bastante cuerpo, muy potente y con un puntito alcohólico (8,5%). Final poco amargo. Me ha parecido muy rica. Ideal para hopheads y fans de las Double IPAs. Se la compré refrigerada directamente a la distribuidora Ola Chica, que me hizo un precio muy apañao por un pack de 5 latas.
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