¡Hoy toca birrote! Y además de los que no se encuentran a este lado del charco. He tenido que recurrir a Mikkeller Webshop para trincarme un par de laticas de la cervecera The Veil, cuyo nombre me recuerda constantemente la canción de Leonardo Dantés.
La cervecera de Richmond (Virginia, USA) son aficionados a sacar IPAs o New England IPAs para luego sacar la versión Imperial repitiendo el nombre, al más puro Hilario Pino Pino. Ésta es la versión Double de la @_natureboi, así que muy fieles a su estilo la han llamado @_natureboi@_natureboi. Se trata de una New England Double India Pale Ale cargadica hasta arriba de lúpulos Citra y Motueka y con sus copos de avena para aportar la característica sedosidad del estilo.
Aspecto de zumazo. Color naranja, muy turbia y poco carbonatada.En boca es espectacular. Muy sabrosa, con sabores de mango, melocotón y naranja, sin aristas, sin estridencias, suavísima pero llena de sabor. Un trabajo finísimo. Tanto a mi mujer como a mí nos ha dejado flipados. Mira que el nivel de NEIPAs de aquí es brutal, pero esto está a otro nivel. Lagrimones. 8,5% ultra bien integrado. Cero amarga. Obra maestra.
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