Hoy traigo un clasicazo de los de hoy ayer y siempre: La Chouffe. El enanito en pompa más famoso de las tiendas de cervezas. Se trata de una Belgian Strong Ale (Blond) aparentemente inofensiva pero que a la práctica lleva unos 8,0% gradacos para dejarte bien doblao si no te has metido nada en la panza, así que ojito.
La bomba ha sido elaborada por la Brasserie d'Achouffe (grupo Duvel-Moortgat), con sede en dicha localidad belga. De color rubio muy bonito y coronada con una buena capa de espuma blanca inmaculada.
En boca tiene un sabor a cereal muy rico, que junto con el peculiar sabor de la levadura belga lo complementa perfectamente y añade más riqueza al conjunto. Aparecen también notas cítricas. Es una cerveza dulce pero no empalagosa, y con el alcohol peligrosamente muy bien integrado. Para los amantes de la cerveza belga la disfrutarán seguro. Comprada en Wine Palace por 2,19€.
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