Y como no hay dos sin tres pues hoy vamos a reseñar la Hefe-Weißbier Hell de la cervecera bávara Weltenburger Kloster.
El monasterio de Weltenburg elabora cerveza desde el año 1050, tan solo superado en antiguedad por la fábrica de Weihenstephan. El monasterio tiene vistas al río Danubio y cuenta con un biergarten muy majo, así que en cuanto ponga un pie por esas tierras por allí me van a ver esos monjes, eso está garantizado.
La cerveza es de color pajizo, muy turbia y con una buena corona de espuma blanca bastante persistente. Al olfato aparece poca banana o más bien nada. Algo de trigo también y quizás algo de pan. En boca predomina el sabor a trigo. Es una cerveza que entra bastante bien y me ha parecido rica, pero lo cierto es que me esperaba bastante más. Quizás no estuviera en las mejores condiciones, ya que la compré en el supermercado de El Corte Inglés, que ya sabéis que es una ruleta rusa, yo hablo desde la experiencia. Habrá que repetir la degustación, a ser posible en el monasterio en cuestión. 5,4%. 1,49€.
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