Traemos de vuelta a los suecos Omnipollo, los Crockett y Tubbs de la birra. Casi un año desde su última incursión en el blog, la verdad es que había mono ya. En esta ocasión traemos su Squares, una American Pale Ale muy turbia -de primeras cualquiera diría que es una New England Pale Ale- cargadica de lúpulos Citra e Idaho 7. Ha sido enlatada en las instalaciones de De Proef, donde acaparan la producción sus colegas de Mikkeller.
La sirvo en vaso y presenta un color amarillo pálido, es bastante turbia y bien carbonatada. La espuma es abundante, persistente y de color blanco. Al olfato mucho cítrico y algo de melocotón. En boca es una cerveza muy sabrosa donde predominan los cítricos. Resulta bastante refrescante en boca y se bebe con facilidad. Tiene algún punto de fruta de hueso e incluso alguna nota tropical. Final no demasiado amargo y una graduación de 5,3%. Bastante crushable. Comprada refrigerada en la General de Begudes de Valldoreix por 3,80€.
No hay comentarios:
Publicar un comentario