Nos plantamos en este miércoles trayendo de vuelta a la cervecera californiana 21st Amendment, en esta ocasión con una Hazy IPA.
La joyita se llama Tasty y ha sido elaborada con las maltas 2-Row, White Wheat, Rolled Oats y copos de trigo. La carga lupulil estácompuesta por Azacca y Centennial, pero con el dry hopping se han explayao con Azacca, Lemon Drop, Ekuanot, polvo de lupulina de Citra e Idaho 7. La cosa viene más cargadica que la petaca de Alonso Caparrós.
La sirvo en vaso IPA, presentando un color entre el dorado y el amarillento. Viene velada, con cierta turbidez pero sin llegar en ningún caso a la apariencia de zumazo.
En nariz destacan los aromas a melón y mandarina. En boca el sabor es primordialmente herbáceo, pero también hay una buena dosis de cítricos, donde nos encontramos con un sabroso pomelo al final del trago. El amargor final es moderado (35 IBU), marcadito pero sin pasarse de rosca y resultando muy agradable. 6,7%. Me costó 4,69€. Lata de 35,5cl.
Buena reseña. Ya le vale el precio. Se les va un poco la pinza con las cervezas. Menos mal que estaba buena.
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