Siempre es una alegría contar con cositas nuevas de DosKiwis en el blog. Os comentábamos hace unos días las maravillas que estaban haciendo los de Rupià con el lúpulo Nectaron, en concreto con su Riding High.
En esta ocasión, al lúpulo neozelandés lo acompaña el Idaho 7. La cerveza se llama Up To You. Se trata de una Hazy IPA elaborada con malta de cebada, trigo y avena.
La sirvo en la copa de la casa, presentando un color naranja intenso y bonito. La carbonatación es abundante y nos deja un bonito sombrero de espuma blanca, compacta y persistente.
En nariz podemos disfrutar de aromas que nos recuerdan a la piña y el pomelo. También algo de melocotón y fruta de hueso. en boca es una cerveza muy sedosa y con cuerpo, aunque muy bebestible y sabrosa. Los sabores nos recuerdan al mango, la piña, frutita de hueso y un punto herbáceo bastante marcado. Al final podemos disfrutar de un amargor muy marcado y rico. 6,7%. La compré a través de unos colegas que estuvieron allí a finales del pasado otoño. Me costó 5,40€. Lata de 44cl.
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