Seguimos por aquí cerquita, haciendo aprecio del producto local. En esta ocasión, volvemos a traer por aquí a Zulogaarden, cervecera con sede en Molins de Rei, pero que ahora le elabora Reptilian en las instalaciones del Clúster Craft Beer. Más o menos como Mikkeller en De Proef.
Tenemos aquí uno de los primeros lotes fabricados en Lliçà d'Amunt: V13. Vendría a ser su antigua Viernes 13 tuneada, en versión Hazy Double IPA. Para ello han utilizado malta de cebada y trigo, copos de avena, lúpulo (no especifica qué variedades) y levadura (tampoco especifica de qué tipo).
La sirvo en vaso shaker, presentando un bonito color ambarino, nada hazy, que se va enturbiando conforme se va sirviendo el culo de la lata. Espuma correcta, sin excesos, compacta y persistente de color blanco.
En nariz podemos apreciar un intenso aroma herbáceo que nos adelanta lo que nos vamos a encontrar en boca. Procedemos a pimplar. En boca resulta ultrasedosa y con demasiado cuerpo. Muy dulzona, con altas dosis de caramelo, ultraamarga, muy herbácea, mucha resina... una sopita de pino, vamos. En general resulta poco bebestible -el 8,5% tampoco contribuye a hacerla más ligerita- y con una latita de 33cl teníamos más que suficiente. Si te esperabas la típica Hazy IPA tropical y nada amarga te vas a llevar un chascazo. Comprada refrigerada en el Clúster Craft Beer por 4,75€. Lata de 44cl.
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