La semana pasada tuve la oportunidad de acercarme con un colega al restaurante vegano B-12 de Girona y pude revisar la cerveza Fura, que ya había probado de tirador en el Bar Ancestral de Barcelona. En esta ocasión he podido volverla a beber en versión embotellada, y poder así escribir la ficha individual para tenerla inmortalizada en el blog.
La cerveza en cuestión la ha elaborado la cervecera ilerdense CTretze, con fábrica y taproom en La Pobla de Segur.
Se trata de una German Pilsner de color dorado subidito y aspecto totalmente límpido, sin turbideces. carbonatación media, espuma blanca, no demasiado compacta y de persistencia media.
En nariz predomina el aroma a cereal, con un puntito muy suave de lúpulo que aporta aromas herbáceos. En boca es una Lager limpia, refrescante y muy crispy. Muy bebestible, con la malta de cebada como protagonista, un puntito dulce agradable y notas agradables de lúpulo que aportan un sabor herbáceo muy sutil. Amargor moderado (15 IBU). 4,8%. Botella de 33cl.
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