Traigo de vuelta a los que se están volviendo unos habituales en el blog: Other Half. Y es que joder, si te encuentras sus latas refrigeradas, a un precio razonable en tu tienda de confianza es difícil resistirse.
Hoy le toca el turno a Blue Cheese, una New England India Pale Ale elaborada con los lúpulos Mosaic, Motueka, Nectaron y Nelson Sauvin.
La sirvo en copa, presentando un bonito color amarillento con tendencias a lo anaranjado. Viene turbia como cabía esperar dado el estilo. Muy bien carbonatada, con una generosa corona de espuma blanca, tupida, cremosa y con bastante persistencia.
En nariz el primer bofetón te lo da el Mosaic. Notas cítricas intensas que vienen seguidas de aromas que me recuerdan a la fruta de hueso y la fruta tropical. En boca es una cerveza con cuerpo, sedosa, pero bastante bebestible. Quizás se eche de menos esa sensación cloudy en boca tan característica de la marca, pero no obstante es muy agradable. Quizás en el sabor tenga notas herbáceas bastante notables, que no aparecían en nariz, pero aún así sigue contando con sabores cítricos, de fruta de hueso y de fruta tropical también en boca. Un poquito amarga y se le nota un pelín el alcohol en sabor (6,5%). Comprada refrigerada en la General de Begudes de Valldoreix por 9,27€. Lata de 47,3cl.
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