Traemos otra de las elaboraciones del brewpub Barna Brew, con sede en el barrio de Sant Antoni en la ciudad condal.
Los de Barcelona son muy de Belgian Ales, pero en esta ocasión se han ido por el lado más lupulizado de la vida y se han marcado esta Imperial IPA con un toque de centeno a la que han bautizado como GaudIPA.
La sirvo en vaso para IPA, presentando un color ámbar subido. La carbonatación es correcta, no excesiva, de color hueso. En nariz notamos el aroma del lúpulo y del centeno. En boca es tostada, un puntito dulce, acaramelada con, el toque del centeno que aporta más riqueza al conjunto y el toque de frescor de los lúpulos que nos invitan a seguir bebiendo. Muy sabrosona y con un final amarguete bastante marcado. 7,9% que no se nota nada. Si os pasáis por el brewpub es un must. Comprada en el Super Sol de Gràcia por 3,99€.
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