Keesmann - Hell

Y si os habíais quedado con más ganas de Munich Helles, pues tomad dos tazas. Bueno, en este caso dos jarras.

Vuelve, a casa vuelve, la cervecera francona Keesmann. De los de Bamberg ésta sería la tercera cerveza que pasa por el blog, pero la verdad es que si se me pone a tiro el resto de su catálogo se vendrán con papi sin dudarlo.

Pues nada, al turrón. La sirvo en jarra de hoyuelos. Presenta un color dorado muy claro (10 EBC), con un aspecto totalmente límpido, sin turbidez ni movidas raras. Escancio con alegría para montar la fiesta de la espuma en casa. Se formó una bonita corona de espuma compacta, cremosa, con sombrerito incluído, de color blanco y persistencia media plus.

En nariz básicamente malta de cebada. En boca es una cerveza muy ligera, de trago fácil, muy bebestible y muy refrescante. Suave, rica, con el cereal como protagonista, pero con el lúpulo dando ciertos destellos florales agradables. El amargor me ha chirriado un pelín para mi gusto (20 IBU), como ya me pasara con su Amber Lager, aunque sin llegar a resultar desagradable en ningún caso. Bastante disfrutable para los propósitos que tiene una Munich Helles, aunque ayer ya puse el listón bastante alto. Comprada online en Die Bierothek por 2,79€. Botella de 50cl.

#hopfreeapril

Knoblach - Hell

Justo el mes pasado descubrí las bondades de la cervecera francona Knoblach. La primera toma de contacto comenzó con buen pie, y esta segunda creo que ha sido incluso mejor.

Hoy le toca el turno a la Munich Helles de la casa -a la que han llamado simplemente Hell- creo que no me equivoco al afirmar que junto con la Tegernsee es una de las cervezas del estilo que más me ha impresionado últimamente.

La sirvo en jarra de hoyuelos. Presenta un color dorado totalmente límpido, sin poso y sin ningún tipo de turbidez. Escancio con alegría para conseguir una gruesa corona de espuma, que se acaba compactando dando lugar a una gruesa capa de crema tupida, de persistencia media y color blanco.

En nariz claramente malta de cebada. Los lúpulos van apareciendo de manera muy sutil. En boca es una cerveza sensacional. Muy bebestible, cada trago el cuerpo te pide más y más. Es una locura la facilidad con la que entra. Muy crispy, con el sabor del cereal suave pero muy rico, y unas notas florales que aportan los lúpulos que son una maravilla. Amargor final perfecto. Pura harmonía. Pura maestría. Esto es como para pegarse un viajecito a Franconia, visitar su bar y amorrarse al grifo sin parar. 4,9%. Mel de romel. Comprada online en Die Bierothek por 2,89€. Botella de 50cl.

#hopfreeapril

Schönramer - Hell

Amplío el repertorio de Schönramer con su Hell, el buque insignia de la marca.

La sirvo en jarra de hoyuelos. Presenta un color dorado muy claro (5 EBC) y totalmente límpido. La carbonatación es abundante da lugar a una generosa corona de espuma cremosa, compacta y duradera de color blanco.

En nariz se aprecia un agradable aroma a cereal. En boca es una cerveza muy maltosa, muy bebestible, con un puntito dulce agradable que me recuerda a la miel. Final de amargor limpio y seco (18 IBU) que te invitan a otro trago. 5,0%.

Comprada refrigerada en la General de Begudes de Valldoreix por 2,89€. Botella de 50cl.

Einsiedler - Hell

Recorriendo con amargura los pasillos del supermercado, sin demasiada esperanza en el ánimo, agudizo los sentidos por si sonara la flauta y encontráramos algo medio decente.

Bueno, parece que hoy hay novedades, una Helles que no había visto antes, le vamos a dar una oportunidad, que con tanta Farmhouse no estamos olvidando de los clásicos alemanes. Esto no puede ser.

Pues ale, se viene la botellita de Einsiedler pa la saca. La sirvo en vaso alto para Lagers y presenta un color dorado claro, totalmente límpido, sin ningún tipo de impureza. Bastante carbonatada, me modero en las formas a la hora de servirla para que la cosa no se vaya mucho de madre y dejar una bonita corona de espuma de color blanco, compacta y persistente.

En nariz básicamente cereal. En boca es una cerveza muy ligera, de sabor muy suave -tirando a lo insulso- y con el predominio del cereal en todo momento. Cuenta con un puntito dulce que nos recuerda a la miel, que le da algo de vidilla al asunto. Final poco amargo. Justita, la verdad es que no le he encontrado la gracia. 5,2%.

ABK - Hell

Aktienbrauerei, desde Kaufbeuren, la gran cervecera teutona que tantas alegrías nos ha dado con su Anno5. En esta ocasión os traigo su cerveza de estilo Helles, una Lager alemana muy rica y ligera. Al contrario que con la Anno 25 esta vez he conseguido la botella con la etiqueta y chapa antiguas, que a mí personalmente me agradan más que el diseño actual por el que ha apostado la brauerei.

De color dorado y no demasiada espuma, la ABK - Hell como puede intuirse desde un principo es una cerveza para beber a litracos. De sabor intenso a cebada y con un final amargo muy rico. 5,0% de graduación. Comprada en Terra i Vins de Sant Cugat del Vallès.