Naparbier - Pumpkin Tzar

Traemos de vuelta a la cervecera navarra Naparbier. En esta ocasión os vamos a hablar de su Pumpkin Tzar. Esta botella en concreto no es de este año, la trajo un amigo para cenar y me explicó que la ha tenido añejando durante un par de años.

Se trata de una cerveza Imperial Stout a la que han añadido calabaza y chile habanero. La mezcla nos dejaría una cerveza entre los estilos Imperial Stout, Pumpkin Ale y Spice/Herb/Vegetable. Todo muy loquer.

La sirvo en vaso y presenta color negro y una carbonatación no excesiva de color beis. Al olfato el chile habanero nos da la bienvenida produciendo cierto picorcillo napial. En boca para mi gusto es excesivamente picante. El café es bastante intenso a la par que rico. A medida que se atempera me parece percibir la calabaza, aunque confieso que la autosugestión podría haberme jugado una mala pasada. Lo cierto es que el chile habanero arrasa con todo. La compartimos entre dos y ninguno nos pudimos acabar nuestra parte. Se hubiese agradecido algo más moderado. 11,6%.

Naparbier - Mind Control

Comenzamos este mes de diciembre con producto enlatado de los navarricos Naparbier. Hoy os traigo su Mind Control, una de las tantísimas IPAs del extensísimo catálogo de los de Noáin. La de hoy está elaborada con los lúpulos Cascade y Amarillo

Es una India Pale Ale de color dorado, no demasiado turbia, hasta que se sirve el poso, que pasa de dorado a amarillento. La espuma es abundante y tupida. Al olfato encontramos cítricos, notas herbáceas y un puntito de alcohol, no excesivo pero perceptible. En boca continúa en la misma línea, rica de sabor, y con los sabores cítricos y herbáceos que resultan refrescantes en boca y animan a fundirse la lata de 44cl. Un puntito de alcohol también perceptible en el sabor (7,0%) y un final moderadamente amargo. Comprada refrigerada en la General de Begudes de Valldoreix por 4,50€.

Naparbier - Psycho

Continuamos con los zumazos de Naparbier. Hoy os traigo una India Pale Ale con double dry hopping de los lúpulos Amarillo, Simcoe y Maosaic a la que han titulado Psycho. Lleva una etiqueta que da más miedo que la discografía de Melendi.

De color anaranjado, muy turbia y de carbonatación no excesiva. En boca los sabores nos recuerdan a la papaya, el melocotón y el mango.Se le nota un pelín el alcohol pese a no tener excesiva graduación (6,3%). Rasca un poquito pero dentro de lo soportable. Comprada refrigerada en La General de Begudes de Valldoreix por 4,90€.

Naparbier - Fanatic

Hacía bastante que no tomábamos nada de Naparbier, la verdad es que los teníamos un poco olvidados, los precios de sus latas admito que también tienen algo que ver en esto. Este pasado verano volví a tener otra toma de contacto con una de sus cervezas (Disorder) en la Bodega Fermín y la verdad es que me encantó y me picó el gusanillo de probar más cosas de los cerveceros de Noáin.

La cerveza que reseñamos hoy se llama Fanatic, y hay que estar al Loreto Valverde porque de ella existen tres versiones: una primera con lúpulos Simcoe, Centennial y Topaz; una segunda con Idaho 7, Mosaic y Chinook; y una tercera -que es la que reseñamos hoy- con Amarillo, Ahtanum y Ekuanot. Quizás la de hoy sea la menos conocida de las tres. La receta -además de los lúpulos- lleva malta de trigo, malta de avena y lactosa. Sus maestros cerveceros la han definido como Oat Cream IPA. Pues molt bé.

La sirvo en su correspondiente vaso y presenta un bonito color anaranjado. Su aspecto es bastante turbio, la carbonatación abundante y de color blanco. En boca los sabores me recuerdan a la piel de limón, la naranja, el pomelo, y algo de fruta tropical de fondo. Tiene un final amargo que me recuerda al regustillo que te deja el gin tonic. La verdad es que me ha parecido una cerveza muy rica, muy bebible pese a su sedosidad y para trincar con alegría, jolgorio y entusiasmo máximo. 6,0%. Comprada refrigerada en La General de Begudes de Valldoreix por 4,60€.

Naparbier & Soma - Giraffe!

Colaboración mayúscula de dos de las cerveceras más top del territorio nacional: Naparbier y Soma.

De Naparbier es la primera vez que tomo algo enlatado -les ha quedado brutal, qué os voy a decir- y de Soma como absolutamente todo lo que sacan es en formato lata pues como que ya tienen el cul pelat en este aspecto. Ahora que echo cuentas, de Napar creo que no probaba nada suyo -exceptuando de barril- desde hace dos años, cuando les hacía las ilustraciones Antonio Bravo, de hecho la chapa actual me falta en mi colección chapera. Ha llovido desde que la cambiaron, sí.

La colaboración iruñakocatalana se llama Giraffe!, se trata de una New England Double IPA y viene con su trigo y su avena caracterísiticos y cargadica de lúpulos como no podía ser de otra manera (no especifica cuales).

La sirvo en vaso de pinta -ole esa yonkilata- y presenta un aspecto muy turbio, propio del estilo, color de zumazo de piña y una carbonatación abundante pero sin excesos. Al olfato es una cerveza muy aromática, donde predominan los aromas a fruta de hueso, también se nota un pelín de alcohol. En boca es muy sabrosa, pese a lo hazy del aspecto entra espectacularmente bien, no me ha resultado especialmente densa. Nada amarga, todo fruta, una locura. 8,0%. Comprada refrigerada en La Bodega del Sol de Barcelona por 6,56€. La Skadoosh de The Alchemist, vino desde Vermont refrigerada todo el viaje y me costó menos en el NaparBCN -con el sobrecoste de pagar el servicio- pero claro, hay que pagarle la enlatadora a Napar.

Naparbier - Black Rock

Con el frío que hace es natural que nos apetezcan cervezas más potentes, más oscuras y con más graduación. Hoy os traigo la Black Rock de Naparbier. Los de Noáin han elaborado una Imperial Porter de 9 gradacos que van a funcionar divinamente como anticogelante en nuestras venas.

La receta lleva cacao y café, maltas Maris Otter, Munich, Crystal 150 y avena. Los lúpulos que han utilizado son Amarillo y Columbus.

La cosa es oscurica como se puede apreciar en la fotografía, con una moderada capa de espuma de color beis. Al olfato se aprecia claramente el olor tostado de esta creación. En boca la cosa sigue en esa línea. No demasiado densa, entra con bastante alegría. Destaca el sabor a torrefacto bastante intenso. Notas de café y regaliz por encima de todo, el cacao no lo he encontrado. Final muy amargo (85 IBUs) pero agradable. Comprada en la General de Begudes de Valldoreix por 3,30€.

Naparbier - Avant-Garde Barley Wine Oloroso Barrel Aged

Durante la primera mitad de este año ya pudimos disfrutar de varias elaboraciones de Naparbier de la linea Avant-Garde, entre las que ya había un Barley Wine envejecido en barricas de Brandy. En esta ocasión tenemos un Barley Wine pero que en este caso ha sido envejecido durante 20 meses en barriles de oloroso.

En copa presenta un color pardusco y cero carbonatación. En boca es muy intensa. Tiene un sabor a malta muy concentrado. Es dulzona y con el puntito licoreta ese que te baja por el esófago (12,0%). Saborcillo a vino de Oporto. es una cerveza con cuerpo pero no obstante se disfruta con alegría. A sorbitos cortos que te empapan la boca de sabor pero a un ritmillo guay. Es una cerveza que se deja querer. Muy rica. Comprada en La General de Begudes de Valldoreix por 3,30€.

Naparbier - Aker

Hoy con nosotros Aker, una de las numerosísimas IPAs de la cervecera de Noáin Naparbier, ésta en concreto lleva los lúpulos Chinook, Centenial y Amarillo. La cerveza que nos ocupa hoy he tenido el gusto de probarla en 2 ocasiones, la primera durante la inauguración del BierCab allá por el año 2013 y la segunda hace unos mesecicos. Se parecen como un huevo a una castaña.

Me da la impresión de que para nada es la misma cerveza. Es bastante probable que hayan modificado la receta. La primera me pareció una IPA de carácter muy herbáceo. Más oscura que ésta (color ámbar) y muchísimo menos gasificada. Estaba fresquísima. No es que me flipen este tipo de elaboraciones que irradian Chinook, pero aquella Aker tan fresca, recién pinchadita (y seguramente recién sacada del fermentador y enviada derechita hacia Barcelona) la verdad es que la disfruté bastante, la verdad es que estaba muy buena. Posteriormente me abstuve de comprarla en botella por miedo a que no estuviese tan fresca y palmarla de una sobredosis de resina y alfaácidos. Finalmente este verano una botellita cayó en mis manos.

La segunda experiencia fue incluso mejor que la primera, no porque estuviera en mejores condiciones (dudo que pudiese estar más fresca que la primera) sino por el carácter más afrutado de la cerveza, que personalmente es más de mi agrado. La verdad es que no tenía nada que ver con el recuerdo de la primera Aker que probé. A la vista ya podemos apreciar bastante diferencia, color amarillo, un tanto turbia y ultra gasificada. Hemos tenido un pequeño géiser e incluso he conseguido llenar el vaso IPA solo con espuma. Después de un buen rato he podido tomar la fotografía que acompaña a tan rica prosa. Mientras bajaba el asunto hubo momentos de tensión y sudoración fría, se vaticinaba el desastre. Afortunadamente la sangre no llegó al río, nos encontramos con una IPA muy afrutada, con matices cítricos muy agradables y refrescantes. Dulce, afrutadita, una delicia. Los matices resinosos y herbáceos ni olerlos, cero amarga, cero pino. Lo cierto es que no tiene nada que ver la una con la otra. Me he quedado bastante descolocado, pero lo cierto es que ambas, cada una en un momento y en un contexto distinto, las he disfrutado bastante. Como curiosidad ambas Aker las he compartido con la misma persona y los dos lo hemos flipado bastante. 75 IBUs. En la primera me lo creo, en la segunda en absoluto, amargor 0. 6,7%. La botella la compré en La General de begudes de Valldoreix por 2,90€. Lote 16027.

Naparbier - Back in Black

Hola herbolarios, hoy toca pepinaco de birra, la Back in Black de los navarricos Naparbier, un cervezón de dimensiones épicas. Los de Noáin vuelven a dejar claro por donde anda el nivel patrio, por la estratosfera. Es un auténtico gustazo poder decir que esto se ha hecho aquí.

Elaborada con maltas Maris Otter, Crystal 150 y Carafa III. Los lúpulos que han empleado son: Cascade, Columbus, Amarillo, Pacific Gem, Chinook y Nelson Sauvin.

A la vista tiene un aspecto imponente. Oscura como el futuro artístico de Toni Genil y con una coronaza de espuma ultra cremosa colosal. Pura crema, súper suave, muy tupida y persistente. Una gozada en la boca.

Al acercar la napia volvemos al nirvana. Fruta tropical, fruta madura, espectáculo olfativo. Uno vuelve a mirar el color de la cerveza y se pregunta "¿todo eso está aquí dentro?". Lo petamos ya dándole el primer sorbo. Brutal. Todos los matices de frutas tropicales cantando el cumbaya en tu boca, bien vivos, bien nítidos, bien definidos, una auténtica locura en el paladar. Pero atención, que esto no acaba aquí, ahora nos llega la carga maltosa, cacao puro, muy suave ¿he muerto?, ¿estoy en el cielo?. Una auténtica obra de arte hecha birra. 110 IBUs (la verdad es que yo juraría que no era tan bestia). 8,5%. Comprada en la General de begudes de Valldoreix por 3,30€. Gloria.

Naparbier - Oneka

Hoy nos ocupamos de un clásico básico de los Naparbier, Oneka, una Belgian Ale brutal elaborada con malta Pilsner y malta de avena y con los lúpulos Saphir y Kazbek, y con ese toque de la levadura belga que le da un rollo total.

De color pajizo y espuma moderada. Al olfato desprende un aroma a fruta espectacular que incita al bebercio sin más miramientos. En boca es una delicia. El sabor del cereal muy rico y bien presente, con notas cítricas y un punto de naranja dulce sensacional. El punto de la levadura belga perfecto, sin irse mucho de madre. Disfrutable de principio a fin. A mi mujer y a mí nos encantó. Buenísima, para comprar en packs de seis. 6,1%. Comprada en La General de Begudes de Valldoreix por 2,90€.

Naparbier - Hop Doom

La Hop Doom ha vuelto este año, para deleite de todos los hopheads y yonkis del lúpulo. Trankis tronkis, ya no tenéis que subiros al Turó de la Peira a chupar pinos, si queríais resina aquí la tenéis, 

Bueno, pues este pelotazo de 11,8% de graduación es el responsable de pillarme una embolia a las 2 de la madrugada y de irme a dormir fino filipino una noche de mucho calor. Ya sabéis, si estas noches os está costando conciliar el sueño debido a las sofocantes temperaturas no hace falta que os gastéis la pasta en un tratamiento del Dr. Estivill Wonder, por 3,70 leuros ya os digo yo que pilláis una torrija que ni en el Senado, y en menos que canta Bustamante estáis planchando la oreja divinamente.

Pues allá vamos. De aspecto bastante apetecible, con una capa de espuma moderada y un aroma brutal a fruta tropical, melocotones y resto de frutas veraniegas de hueso. En boca está fortísima. Yo cada vez soy menos adepto a este tipo de cervezas, pese a ello ésta no me ha acabado de desagradar del todo. Afortunadamente para mí, incluso con los 300 kilos de resinaza se pueden apreciar en el sabor todos los matices frutales anteriormente citados: mango, melocotones, pomelazos... factor que hace ganar puntos al asunto. 300 IBUs al final para poneros la lengua como el papel de lija. Si os gusta nadar entre resina de pino ésta es vuestra birra. A mí en particular, como cada vez me va menos este rollo no creo que repita, demasiado extrema para mí, aún así dentro de lo que son las Imperial IPAs hay que señalar que es una cerveza muy bien hecha y muy rica en matices. Comprada en la General de Begudes de Valldoreix.

Naparbier - Insider

¡Viva San Fermín!. Hoy por ser la fiesta de todas las navarricas y navarricos les voy a dedicar esta birra de su tierra, la Naparbier Insider, una IPA que me ha dejado loquito del todo, y es que de primeras me parecía que iba a ser una sopita de pino por sus 100 IBUs y la verdad es que me ha sorprendido para bien, y en vez de una sopa de pino me he bebido un cervezón como la copa de un pino.

La Insider de los de Noáin ha sido elaborada con los lúpulos Soriachi Ace, Athanum y dry hopping de Cascade. De color mandarina precioso y una generosa corona de espuma más blanca que Iniesta esquiando en Baqueira. Al olfato nos llega todo el aroma agradable de los lúpulos, floral y herbáceo que nos indica que ya estamos tardando en darle el primer tiento.

En boca es una cerveza muy rica y sabrosa. No es demasiado resinosa como nos podría parecer de entrada, el punto justito. Sabor floral y herbáceo muy bueno, delicioso. La malta perfectamente perceptible pese a la gran carga de cannabáceas, riquísima. Final amargo más duradero que Jordi Hurtado, muy intenso pero (para mí) nada desagradable. Me aterraba lo de los 100 IBUs, pero la verdad es que no ha sido para tanto. Es una cerveza que me ha encantado y he disfrutado muchísimo. 216 kilocalorías, media horita en bici a ritmo suave y listos, que hay que sacarse esas lorzas. 7,2% perfectamente integrados. Comprada en la General de Begudes de Valldoreix por 3 napis.

Naparbier - The Crimson Bird with Raspberries

Jooooodeeeeer ¡cómo está esto!. Si ya me gustó la Crimson Bird de fresas, ¡ésta me ha flipado aún más!. Como diría Ford Fairlane: Increíble-ble.

Pues sí, yo no me había percatado hasta la fecha, pero resulta que Naparbier había sacado dos modalidades de Crimson Bird: la de fresas -que ya reseñé en su día- y la que nos ocupa hoy, elaborada con frambuesas. Colosal.

Las dos me han gustado mucho, pero quizás un poquito más la de frambuesas. Naparbier trabajan muy bien, y la verdad es que con estas cervezas Saison lo han petao. Muy sabrosas y sabiendo a lo que tiene que saber, a frambuesa.

De color rojizo y sin apenas gasificación. La Crimson Bird desprende un aroma a frambuesas brutal que incita a darle el primer tiento. Se lo damos. Muy sabrosa. Sabor intenso a frambuesa, dulzona y con un puntito ácido muy agradable. Brrrrrr, ¡qué rica!. 2,50€ en La General de Begudes de Valldoreix. ¡Al loro!, esta cerveza viene desde Navarra. En ocasiones veo cervezas de dudosa calidad hechas a menos de 3Km de mi casa por 3€. Ahí lo dejo.

Naparbier - Avant-Garde Belgian Ale Dubbel

Después del pelotazo de ayer volvemos a la carga con la versión Dubbel de la Avant-Garde de los de Noáin, que en mi opinión me ha agradado más que la versión Barley Wine, me ha parecido más suave y con más drinkability que la primera.

El aspecto es más o menos parecido que su hermana Barley, totalmente negra y con una fina capa de espuma beis. En boca me ha parecido muy rica a la par que completa, intensa de sabor, con el alcohol perfectamente integrado (8,0%) repleta de matices frutales y con un final en boca muy elegante.

Es una cerveza que para el estilo y graduación entra bastante bien y no se hace nada empalagosa, es dulce lo justo, sin ningún exceso. El sabor es delicioso: higos secos, ciruelas pasas y todo el conjunto de maltas. La verdad es que me ha agradado muchísimo y de momento es mi favorita de las que he provado de la serie Avant-Garde. También adquirida en La General de Begudes de Valldoreix por 3,30€. Todo un lujazo.

Naparbier - Avant-Garde Barley Wine Brandy Barrel Aged

Aparecemos hoy con una de estas joyitas naparbieranas que tanto nos molan, su Avant-Garde Barley Wine (mañana reseñaremos la Avant-Garde Belgian Ale Dubbel) ambas son las ediciones de 2015 y son fantásticas para los fans de los pelotazos UR punchin' my hígado mudafucka. La de hoy solo tiene un 12,0% de graduación, perfecta para montar una rave con el hijo de Ortega Cano.

Envejecida durante dos años en barriles de Brandy. Con una ligera capa de color beis que desaparece con bastante celeridad, el English Barley Wine de Naparbier es de aspecto oscuro como el ojete de Sauron. Petrolacus totalis.

En boca es una cerveza bastante intensa. Sabor altamente maltoso y un tanto dulzón. Me ha recordado en ciertos aspectos a un vino de Oporto o a un moscatel por la similitud en el dulzor. Matices de uva y ciruela pasa. Es una cerveza para tomársela con bastante calma aunque a decir verdad el alcohol está bastante integrado para la graduación que tiene. Altamente disfrutable, mejor si uno no se la toma con demasiada prisa y alarga la degustación al máximo. A medida que se va calentando van aflorando más matices frutales y maltosos. Muy rica. Comprada en la General de Begudes de Valldoreix por 3,30€. Muy buen precio teniendo en cuenta la de mierdas que me he tenido que beber por más o menos ese precio hechas por aquí cerca al doblar la esquina. Bravo Napar, tanto por calidad como por precio.

Naparbier - Alien Claw

Si alguna vez os habéis sentido observados como en la película Predator no son desvariaciones vuestras producto del consumo prolongado de bazuco, no. Son los ojillos de Preddie que os miran diciendo bébemeeee.

Y es que la inquietante etiqueta de la botella de cerveza que nos atañe hoy esconde dentro un birrote brutal. Belgian IPA de los de Noáin de aspecto de Witbier. 

Elaborada con maltas Pilsner, Cara-Pils y Munich. Lúpulos Shapir, Chinook y Simcoe. Levadura de Belgian Ale. Color pajizo y carbonatación abundante. Aroma a cereales, cítricos, mandarina, limones y fruta de hueso. En boca es una cerveza muy rica, con un sabor a cereal muy agradable. Un tanto ácida y ligeramente lupulizada. A mí personalmente me hubiese gustado menos ácida y más lupulizada, pero en fin, eso va a gustos. Nuestras amigas cannabáceas hacen aparición aportando matices florales y cierto amargor final (50 IBUs). Me ha agradado bastante. 6,8%.

Naparbier - The Crimson Bird with Strawberries

La Crimson Bird es la cerveza que presentó Naparbier para el Borefts Bier Festival 2015, que organiza De Molen a finales del mes de septiembre. Los navarros decidieron presentar esta Saison elaborada con fresas (también existe otra versión elaborada con frambuesas).

De escasa gasificación y un color marrón suave, con cierto punto rojizo, aunque en la fotografía no se puede apreciar. La Crimson Bird desprende un aroma espectacular a fresas, muy nítido y muy natural, un auténtico placer al olfato.

En boca continuamos deleitándonos con el intenso sabor a fresas, muy rico y muy bien conseguido. Es una cerveza un tanto dulzona, con un puntito de acidez agradable, que no desentona ni resulta estridente. Una cerveza muy rica y muy sabrosa. 6,1%. Comprada en 5 titius de Olot.

Naparbier - Sunset

Una de los grandes sorpresones del año pasado a nivel nacional fue esta sensacional Session IPA de los navarros Naparbier. Imparable trayectoria de los de Noáin, que además del gran arsenal de cervezas nuevas que han ido realizando a lo largo del pasado 2015 -algunas de ellas colaboraciones con otras cerveceras de gran prestigio internacional- abrieron su primer Naparbier Bar en la plaza del Castillo de Pamplona y dentro de unas semanas tendremos aquí mismo, en la Ciudad Condal, su segunda sucursal. Están on fire.

Genial ilustración de Antonio Bravo, como viene siendo habitual. La servimos y aparece una generosa corona de espuma. El color es pálido, amarillete, muy clara, color típico del estilo. Al olfato es una auténtica gozada. Buah, toda la fruta de verano, melocotones, fruta tropical y cítricos, todo para adentro, es una pasada esnifarse esta cerveza hasta que desaparecen los volátiles. Lagrimitas de felicidad. En boca es bastante cítrica, muy rica y muy ligera, entra como el agua, es una cerveza muy refrescante. Aparecen también matices florales y lupulizados. 4,2%, entra a cascoporro. Una auténtica gozada, es una de esas cervezas para repetir todas las veces que haga falta. 2,90€ en la General de Begudes de Valldoreix, que ha sido un gran descubrimiento.

Naparbier - Aotearoa

Naparbier es en estos momentos la cervecera española que más lo está petando a nivel nacional, e incluso podríamos decir que empieza a codearse con los grandes a nivel internacional, la prueba está en su colaboración con Beavertown, la Double IPA bautizada como Bone King, que ha sido galardonada como la mejor cerveza de Greater London 2014. Yo tuve la ocasión de poder catarla en The Drunk Monk y os puedo asegurar que es excelente.

Como soy un auténtico fan del lúpulo neozelandés, a la que he tenido ocasión me he hecho con su Hoppy Pils elaborada únicamente con lúpulo de Nueva Zelanda (no especifica cual, toda una pena). Su etiqueta es una calavera maorí, y su nombre -también en maorí- significa "tierra de la gran nube blanca", es decir: Nueva Zelanda. Vamos, que me imagino a los de Napar subiendo por las montañacas neozelandesas en plan "El Señor de los Anillos" y a Sven vestido de Gandalf camino a Mordor.

De aspecto dorado y moderada espuma, la Aotearoa desprende un aroma herbal y de cítricos bastante agradable que invita a darle el primer tiento de inmediato. En boca es una cerveza curiosa. Su sabor es tan intenso como el de una IPA, pero en cambio la sensación en boca es como la de una Lager. En comparación con otras Hoppy Pils que he probado, me ha parecido lupulizada en exceso. Tiene un sabor agradable a lúpulo y un amargor fuerte como una buena Pilsner, pero me ha faltado más equilibrio entre el cereal y el lúpulo. Sencillamente su sabor me ha parecido el de una IPA al uso y no le he encontrado ese puntazo que sí tienen otras Hoppy Pils. Tampoco he sabido encontrarle ese sabor extraordinario que aportan los lúpulos neozelandeses que sí he sabido apreciar en otras cervezas y en cambio en ésta no, sé que lleva lúpulo de Nueva Zelanda porque lo pone en la etiqueta, pero no porque tenga un sabor excepcional, en ese sentido me esperaba mucho más de esta cerveza. En positivo tengo que decir que el sabor a lúpulo es intenso sin resultar desagradable, y que es una cerveza ligera de trago y que entra muy bien, que es de lo que se trata. 5,4% muy suaves.

Naparbier & Toccalmatto - Wild Lady

Empezamos el mes de julio con una cerveza absolutamente deliciosa. Una colaboración entre los ya conocidísimos y celebérrimos Naparbier con la gente del birrificio Toccalmatto de Fidenza (Italia).

Una birra de estilo Saison de color pajizo y baja carbonatación. Lo primero que nos llega al olfato es un agradable aroma a fruta que nos invita a probarla de inmediato. Procedemos.

En boca es suave y con notas cítricas, resalta la mandarina, un sabor fantástico, dulce, frutal, ligera pero sin faltarle nada, se perciben perfectamente las maltas, el lúpulo, todo, qué bien, se te saltan las lágrimas. Al final con la cerveza un poco más caliente le he notado cierta similitud a las Blond belgas. 7,0%. Buenísima. Otra vez más los de Navarra lo petan.